Descriere
Zacuscă de vinete cu fasole boabe
Ingrediente: Vinete coapte, ardei copți, ardei-gogoșar copți, ceapă călită, bulion de roșii, fasole boabe și sare.
Din legumele proaspete din producție proprie și de la producătorii locali am creeat pentru voi o zacuscă „de te lingi pe degete”. De ce spunem asta? pentru că procesul tehnologic presupune coacerea la foc de lemne a ardeilor, gogoșarilor și a vinetelor, aspect care le dă ingredientelor o aromă specială de „copt așa cum trebuie”.
Citește povestea Delicium – Jams and Syrups
Urmărește-ne pe Facebook
Opinii
Nu există încă recenzii.